gourmandise - les délices de Mouma

Tarte aux pommes

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une bonne tarte aux pommes maison. Un dessert simple et toujours très apprécié... Réalisé avec la pâte sablée façon Cyril Lignac, de la crème pâtissière et sur une avec mes cerises en conserve faite maison. Ingrédients...

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Tags: dessert, pommes, gourmandise, vanille, pâte sablée, Tarte aux pommes, cerises au jus, crème pâtissière

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3 mai 2020

Flan aux œufs

Bonjour, Aujourd'hui, comme j'avais en stock dans mon placard, un petit flacon de caramel vahiné bio, que mon petit mari m'avait acheté par erreur. Je vous propose donc, un dessert de mon enfance, que j'affectionne tout particulièrement. Ingrédients :...

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Tags: dessert, caramel, lait, gourmandise, vanille, crème fleurette, cassonade, Flan aux œufs de mon enfance, flan aux œufs

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29 avril 2020

Dalgona chocolat

Bonjour, Aujourd'hui, j'ai testé le dalgona chocolat et franchement je le préfère au dalgona coffee. Je vous partage ma recette ci dessous. Vous m'en direz des nouvelles ! Ingrédients : 3 c à soupe de de cacao maigre 3 c à soupe de cassonade ou sucre...

Posté par chez mouma à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gourmandise, mousse, Dalgona chocolat, boisson, délice, régal

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28 avril 2020

Recette gâteau moelleux chocolat amande sans sucre, beurre ni farine et dalgona coffee

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse et gourmande recette que j'ai découverte sur Hervé cuisine et que je partage avec vous car franchement cette recette est un pur bonheur pour les papilles et les fans de café. Je ne connaissais pas le...

Posté par chez mouma à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, gourmandise, lait végétal, goûter, poudre d'amande, café, Recette gâteau moelleux chocolat amande sans sucre, beurre ni farine et dalgona coffee, dalgona coffee, gâteau au chocolat

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19 avril 2020

Crème cappuccino, meringue et chantilly

Bonjour, hier j'ai fêté mes 52 ans en confinement avec mon petit mari. Je n'ai pas fais de gâteau, pas envie, juste pour nous deux. De ce fait, j'ai décidé de réaliser et de partager avec vous, un petit dessert gourmand, pour marquer l'évènement sans...

Posté par chez mouma à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, cappuccino, gourmandise, chantilly, Crème cappuccino meringue et chantilly, dessert maison, meringue

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16 avril 2020

Beignets comme à la fête foraine

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une balade, avec de bons gros beignets bien dorés et moelleux, comme dans les fêtes foraines. Une recette que j'ai découverte, chez KOOKING CHEF et soumise par Laetitia Dauphin. J'apprécie, le fait de découvrir de...

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Tags: gourmandise, Beignets comme à la fête foraine, pâte à beignet, fête foraine

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9 mars 2020

Sablés fourrés à la pâte à tartiner et à la confiture

Bonjour, Comme j'avais un pot de pâte à tartiner maison dans mon frigo et de la confiture de clémentine maison. J'ai décidé de m'en servir comme fourrage pour de grands biscuits sablés. J'ai donc trouvé une belle recette de pâte à sablés, de Pascale Weeks...

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Tags: farine, oeuf, gourmandise, vanille, goûter, Biscuits sablés, cassonade, Sablés fourrés à la pâte à tartiner, beurre demi sel, sablés fourrés à la confiture de clémentine

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18 octobre 2019

Mousse au chocolat onctueuse

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une délicieuse mousse au chocolat onctueuse et gourmande. Vos convives vont s'en lécher les moustaches hi hi... !! INGRÉDIENTS : 180 g de chocolat noir 70% cacao 3 œufs10 cl de crème fraîche liquide1 c. à soupe de...

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Tags: dessert, beurre, gourmandise, oeufs, sucre roux, Mousse au chocolat, chocolat noir 70% cacao, crème fraîche liquide

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30 mai 2019

Tiramisu au cappuccino et caramel beurre salé de Mouma

Je vous propose une version gourmande de mon tiramisu cappuccino et caramel beurre salé. Vous m'en direz des nouvelles ! INGRÉDIENTS : 1 paquet de biscuits type boudoirs250 g de mascarpone1 c à soupe de sucre roux3 bonnes c à soupe de poudre de cappuccino...

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Tags: crème, dessert, caramel, lait, beurre salé, biscuit, cacao, cappuccino, gourmandise, mousse, tiramisu

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