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les délices de Mouma
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  • Bonjour, bienvenue chez Les délices de Mouma, un blog cuisine & recettes en photos à explorer. Les délices de Mouma a vraiment enrichi ma vie, et j'aime partager ma passion et mes recettes avec mes fidèles lecteurs. N’hésitez pas à laisser vos commentaires
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maroc
20 juin 2020

Harcha Marocain

Harcha Marocain
Bonsoir, je vous propose une bonne galette de semoule marocaine. Ingrédients : 500 g de semoule moyenne 1 belle cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure chimique 170 g de beurre 1 verre à 2 verre à thé de lait ou d'eau tiède De la semoule et beurre...
Posté par chez mouma à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Maroc,  Harcha Marocain,  galette de semoule

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6 mars 2020

Tajine de poulet aux petits pois, fenouil, carotte et pommes de terre

Tajine de poulet aux petits pois, fenouil, carotte et pommes de terre
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette marocaine, que mon mari apprécie beaucoup. Un plat de viande et légumes bien épicé comme il aime. Ingrédients : 2 beaux filets de poulet 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 2 carottes 3 pommes...
Posté par chez mouma à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  légumes,  plat marocain,  fenouil,  Maroc,  coriandre fraîche,  Tajine de poulet aux petits pois,  carotte et pommes de terre

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13 février 2020

Tajine de bœuf aux haricots verts à la cocotte

Tajine de bœuf aux haricots verts à la cocotte
Bonjour, aujourd'hui je vous emmène avec moi en voyage au Maroc et vous propose un bon tajine de boeuf et légumes. Ingrédients : 300 gr de viande de bœuf 400 gr d'haricots vert frais ou surgelé 3 pommes de terre épluchées et rincées 3 carottes pellées...
Posté par chez mouma à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  tajine,  herbes,  olives violettes,  viande de bœuf,  Maroc,  Tajine de bœuf aux haricots verts à la cocotte

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3 février 2020

Thé chiba ( absinthe )

Thé chiba ( absinthe )
Bonjour, aujourd'hui je vous offre un thé que j'ai découvert au Maroc y a quelques années, chez ma belle mère. Ce thé au chiba que j'affectionne de par son bon goût et pour les bienfaits de cette plante médicinale, connue chez nous sous le nom d'absinthe....
Posté par chez mouma à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  santé,  menthe,  eau,  infusion,  Maroc,  pure cassonade,  Thé au chiba,  absinthe,  boisson chaude,  chiba,  plantes,  plantes médicinale,  thé,  thé vert,  théière,  verre à thé

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24 janvier 2020

Spaghettis sauce tomate à l'oignon rouge et boulettes de kefta marocaine

Spaghettis sauce tomate à l'oignon rouge et boulettes de kefta marocaine
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat de spaghettis nappés de sauce tomate aux oignons rouges et parmesan, accompagnés de kefta marocaine. J'ai réuni, le Maroc et l'Italie dans nos assiettes. Ingrédients : _ 300 g de spaghettis _3 c à s de poudre...
Posté par chez mouma à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  tomate,  coriandre,  pâtes,  persil,  huile d'olive,  viande hachée,  Italie,  oignon rouge,  coulis de tomate,  kefta marocaine,  piment,  spaghettis sauce tomate,  spaghettis sauce tomate à l'oignon rouge,  Maroc

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